《奶奶的菜谱：纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书》作者：卡琳娜·乌尔巴赫【EPUB】

十万个为什么

　　【内容简介】

　　维也纳犹太女孩爱丽丝·乌尔巴赫自幼喜欢烹饪。她有一段不幸的婚姻，丈夫是个酒鬼、赌徒，还把她的嫁妆全部败光。丈夫去世后，爱丽丝靠高超的烹饪技艺独立支撑家庭，打拼出一番事业，开办烹饪学校、出版畅销菜谱。在纳粹统治下，她失去家园和事业，逃亡英国，在一座城堡里给一位女富豪做女佣，后来在一所“儿童之家”照护因战争无依无靠的犹太女孩。她的小儿子被关押在达豪集中营。大儿子一度流亡上海，后移民美国，成为了一名情报官员，与纳粹势力作斗争。战后，爱丽丝搬到纽约，开始了新生活。等她回到维也纳，她发现自己的畅销菜谱还在卖，然而封面上却印着一个陌生男人的名字。这位在书中自诩“烹饪大师”的人真的存在过吗？他究竟是谁？爱丽丝能要回自己的书吗？

　　本书作者，爱丽丝的孙女卡琳娜·乌尔巴赫为了研究奶奶这本被“窃取”的菜谱，前往维也纳、伦敦和华盛顿的档案馆，发掘出长期以来被认为已经丢失的信件、磁带和影像文件。它们揭开了爱丽丝家族的传奇命运，也揭开了德国纳粹罪行历史中一个不为人知的篇章——纳粹曾系统性地盗窃犹太人的知识产权。

　　爱丽丝及家人的传奇经历令人动容，包含诸多引人入胜的元素——迫害、谋杀、欺诈、监禁、逃亡、营救、友谊、特工活动，宛如一部情节动人的电影大片。而爱丽丝那本烹饪书的命运则更令人唏嘘。正如本的书所展现的，对爱丽丝来说，这本被盗窃的烹饪书，象征着她被“盗取”的一生。

　　作者简介 · · · · · ·

　　卡琳娜·乌尔巴赫（Karina Urbach）博士，历史学家、小说家。卡琳娜在剑桥大学获得博士学位，并于2009年获得第二个博士学位。卡琳娜曾在德国和英国大学任教，并在普林斯顿高等研究院做“爱丽丝之书”的研究项目，研究成果即为本书，已被翻译成六种语言，并被拍摄成纪录片。

　　2015 年，卡琳娜的著作《希特勒的中间人》（Go-Betweens for Hitler）在英国引发了一场关于皇室与纳粹德国关系的讨论。她的《维多利亚女王传》（Queen Victoria）在德国出版后亦大获好评。

dragonkym

纳粹的罪恶又被揭露了一个啊……

q9663456

贼喊捉贼

kingtiger1

q9663456 发表于 2025-6-14 16:07
贼喊捉贼

算了吧，道听途说，就不要当什么裁判了吧。犹太人是不是什么好东西，我们谁亲眼见了？倒是近来它收拾的和谐叫门不久前还拿着刀追砍我和平居民，它们的邻居呢。

q9663456

kingtiger1 发表于 2025-6-17 17:02
算了吧，道听途说，就不要当什么裁判了吧。犹太人是不是什么好东西，我们谁亲眼见了？倒是近来它收拾的和 ...

一滴血偷名人总是做过的
很多名人死后自愿变成了犹太人是事实没错

kingtiger1

q9663456 发表于 2025-6-20 18:25
一滴血偷名人总是做过的
很多名人死后自愿变成了犹太人是事实没错

这与中国有关吗？一个愿打一个愿挨。和谐教砍杀的可就在身边的自己同胞。看上去被欺负的未必是好东西。所以人家的事就别掺合了。看书就好。