醉蟹是这样做的吗？

斤斤计较 · 发表于 2015-10-20 09:21

秋风起，螃蟹肥，又到一年吃蟹时，凉爽的季节！这几天很想吃醉蟹，但是自己不会做醉蟹，在微信问了朋友，朋友告诉我是这样做的：把螃蟹嘴扳开，每只灌一两糟烧，等螃蟹醉了，放进罐头里，放点醋和酱油，再放些酒，10天后就可食用。感觉操作好难啊，不知道怎样才能把螃蟹的嘴巴扳开呢，还要在嘴里灌入烧酒，太难太难了！还有确定要放10天吗？是做醉蟹还是做霉豆腐？

菩提树下谁听禅 · 发表于 2015-10-20 10:09

做起来太麻烦，还是直接去饭店吃吧

长9 · 发表于 2015-10-20 10:30

明显是逗你呢吧，楼主

lcp2000 · 发表于 2015-10-20 20:04

本帖最后由 lcp2000 于 2015-10-20 20:10 编辑

哈哈
故且听之，故且听之
不要太认真

iceofsky · 发表于 2015-10-21 00:19

真有闲心，居然还亲自做东西吃，只会吃的路过

仙魔变 · 发表于 2015-10-21 08:18

没吃过醉虾，不知啥滋味

zhzhb · 发表于 2015-10-21 12:26

表示我这样北方内陆人很少吃蟹

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[心情随笔] 醉蟹是这样做的吗？

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