关于预制菜进校园问题讨论一下

sailer119

>>> 阡陌居总版规 <<<

丧尽天良的资本家啊

rightzebra

dot 发表于 2023-9-29 01:51
说得三鹿就不是正规企业似的，都看纸面描述的话，压根就不会有所谓的食品安全问题，鼠头鸭脖后面还是大型 ...

在我看来的话集团化规范化出事的风险总归是比像之前那样食堂承包制好的，大集团约束规范起来容易。而承包食堂大多数还是靠的承包人的责任心和一些监督。

dot

rightzebra 发表于 2023-9-29 18:35
在我看来的话集团化规范化出事的风险总归是比像之前那样食堂承包制好的，大集团约束规范起来容易。而承包 ...

你说的那是理想化的状态，可惜现实却是另一回事。
你可能以为预制菜都是大集团企业，容易监管，实际上呢？假如预制菜真的推广了，你会发现有数不清的小工厂小作坊生产预制菜，那些所谓的大集团会从小作坊那里拿货，再卖到食堂、超市等地方去。
康师傅统一之流是不是大企业？还不是照样从插旗菜业那里购买臭脚酸菜，它们是没有生产酸菜包的技术吗？还不是为了降低成本！
还是那句话：就目前这稀烂的监管，连食堂都管不好，你还指望什么？预制菜推广后照样管不好预制菜。

我在等风

最后的守护者 发表于 2023-9-29 04:44
预制食品生活中其实不少，自热食品就是一种，方便面也是。除了难吃之外没什么太大缺点。
还有，现行预制食 ...

我实在是好奇预制菜的防腐远离，这个要是能解释青春清除，其实还是可以接受的

我在等风

fangchen62 发表于 2023-9-29 10:09
首先要明确预制菜的具体定义，比如整理后的食材算不算预制、半成品的面点、冷冻熟食又算不算
如果严格意义 ...

我咋感觉各行各业，最后都要商业化，机器代替人工

我在等风

小黄鱼 发表于 2023-9-29 08:05
监管不出问题，预制也好现制也好，都没什么。现在是的问题是：一，没有听取学生家长的意见，强行推；二，如 ...

对头，现在这个反对情绪比较激烈，应该先试水的

老猫王

呵呵，食品安全永远是热门话题啊

646292538

差不多吧，很难说，只能寄希望于企业家的良心了

我在等风

老猫王 发表于 2023-9-30 15:17
呵呵，食品安全永远是热门话题啊

毕竟关乎每个人啊 而且还有家人的健康

我在等风

646292538 发表于 2023-9-30 15:27
差不多吧，很难说，只能寄希望于企业家的良心了

商人是没有良心的…他们追逐利益