求助各位美食书友，献策一道年味菜

asdf3300 · 发表于 2023-1-6 23:27

wy2723505 发表于 2023-1-6 13:43
我是非常喜欢吃的，自己也在痘印学了很多，就看这次年夜饭我大展身手做一道了，哈哈。过年的话，家常菜一般 ...

谢谢推荐，哈哈上次蒸了个鲈鱼，太熟了，哈哈

asdf3300 · 发表于 2023-1-6 23:28

pvps 发表于 2023-1-6 19:21
三鲜锅巴
你说姐姐姐夫，那应当有小孩子，小孩子应当爱吃。网上搜下，很简单的
https://baike.baidu.com/ ...

谢谢回复，可惜我的外甥们最小的都已经大二了啊哈哈

asdf3300 · 发表于 2023-1-6 23:29

hovell 发表于 2023-1-6 14:33
推荐一道菜：河豚鱼烧排骨很鲜，很好吃家乡的名菜

谢谢推荐，河豚，长江那边的吧？这个我这里买不到，我这里是福建长汀，靠近江西瑞金，属于偏山区的小县城。

asdf3300 · 发表于 2023-1-6 23:30

km3721 发表于 2023-1-6 13:59
糖醋排骨啊最好吃

谢谢推荐，年夜饭估计怎么也得整个10到12道菜啊，糖醋排骨算一个。

asdf3300 · 发表于 2023-1-6 23:32

小1124 发表于 2023-1-5 21:34
我还是比较喜欢红烧排骨

哈哈哈同道中人，排骨，我就喜欢红烧，糖醋，炖汤。对了，以前吃过一次蕨菜焖烧排骨，用石锅煲的，超级好吃，可惜不会弄。

ylby1983 · 发表于 2023-1-6 23:54

整个火锅，或者海鲜拼盘？

km3721 · 发表于 2023-1-7 10:05

asdf3300 发表于 2023-1-6 23:30
谢谢推荐，年夜饭估计怎么也得整个10到12道菜啊，糖醋排骨算一个。

一个人弄的话，得搞两道清蒸的，省事还不掉价，清蒸鲈鱼加蒸海鲜，海鲜可以是螃蟹之类带壳的

lkl12580 · 发表于 2023-1-7 11:00

水煮肉片强烈推荐！！！！

asdf3300 · 发表于 2023-1-7 13:22

km3721 发表于 2023-1-7 10:05
一个人弄的话，得搞两道清蒸的，省事还不掉价，清蒸鲈鱼加蒸海鲜，海鲜可以是螃蟹之类带壳的

有道理啊合理懒人做法

asdf3300 · 发表于 2023-1-7 13:23

lkl12580 发表于 2023-1-7 11:00
水煮肉片强烈推荐！！！！

谢谢推荐，这个有点难度啊，有懒人做法没///？推荐下

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