昨晚我一个做过大厨的朋友告诉我三个菜不能常吃

七宝彩虹 · 发表于 2015-7-23 09:22

昨晚和同学吃饭时，我一个曾经做过大厨的朋友也在，
他告诉我们说，现在饭店里有三个菜不能常吃，
第一是杭椒牛柳，我们当时很纳闷，我说牛柳肉质很嫩，
而且软的跟豆腐似的很好吃的一道菜，大家也常点啊怎么会有问题？
他说牛柳是用了嫩肉粉做成的，而且增加了大量的亚硝酸盐，才会口感这么好，
我们听完就晕菜了
第二是水煮鱼，这个我们也很纳闷，他说水煮鱼因为要用大量的油，
饭店为了省成本，用了劣质色拉油....我听完更郁闷了
第三是麻辣小龙虾，我们当时一听小龙虾也没吃惊，
毕竟大家都知道小龙虾生长环境不太卫生，
写出来让书友们也了解一下，以后在饭店尽量少点这三种菜。

foggy · 发表于 2015-7-23 09:23

偶尔吃吃啦，仔细追究啥都不能吃了，不过吃饭还是在自己家比较放心

长9 · 发表于 2015-7-23 14:58

想吃就在家自己做呗

oneonly · 发表于 2015-7-23 15:28

如果较真的话，绝大部分的菜都不能吃：）

iceofsky · 发表于 2015-7-23 15:50

水煮鱼这个常吃，其他两个少吃，不过有这么差吗？

无聊 · 发表于 2015-7-23 18:11

水煮鱼听说过，记得火锅电视台也曝光过。

crlyy · 发表于 2015-7-23 18:53

三种都没吃过，说来说去还是自己买菜回家煮安全

不能有空格 · 发表于 2015-7-23 21:31

杭椒牛柳我在家怎么也做不出，原来如此

老猫王 · 发表于 2015-7-23 22:11

现在的世界啊，什么都不敢吃了

lfydh152 · 发表于 2015-7-24 00:09

很感谢楼主的介绍，以后点菜可以避免了。

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[心情随笔] 昨晚我一个做过大厨的朋友告诉我三个菜不能常吃

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