《烤箱裡的美國史》作者：羅西·安納斯托普羅【EPUB】

chenvenvei

       當我們說「美國就像蘋果派一樣」時，這到底是什麼意思？是指甜甜的、老少咸宜、經典不敗？還是某種比起真實更接近神話的國族幻想？
       在《烤箱裡的美國史：11道派品認識美國的歷史與文化》這本書中，羅西．安納斯托普羅用十一道各具代表性的「美國派」，烤出了一本前所未見的歷史書。從殖民時代的蘋果派，到民權運動的豆餡派，再到性別平權時代的鹹派與反叛精神滿點的砸派運動，讓我們重新認識那些看似溫柔甜美、實則深藏歷史與政治厚度的派皮下的世界。
       這不是一本告訴你怎麼烤出完美派餅的食譜書（雖然它真的有附食譜！），而是一場從甜點切進權力、記憶與文化角力現場的閱讀旅程。翻開這本書，你會發現，每一道派，不只是點心美食，更是一段被我們咬下肚卻可能從未細想的歷史。


      

dragonkym

这本书是从食品里介绍美国的历史发展~

十万个为什么

繁体字看起来有点吃力