很少有一本面向大众的书展示出如此详尽的学术证据……雅各布先生发掘出的新资料能令读者耳目一新。 ——《纽约时报》 这本书并不会教你如何制作面包,这是一本关于面包作为个人和历史变革的象征的书。 ——彼得·莱因哈特 在这个壮丽的史诗故事中,雅各布先生以面包的形式描绘了民俗、宗教、迷信和瘟疫的世界史。 ——《华尔街日报》 人类6000年面包文化史,它是古埃及人的货币,是罗马人的权杖,是神的血肉。洞悉政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰,人类文明就是一场争夺面包的游戏。 《了不起的面包》以面包为线串联人类6000年的大历史,以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰,将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了《圣经》故事、古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料,写就一段段生动的历史,详尽地阐述了面包——这一由酵母、水、面粉构成的食物,是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命……
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