阡陌居

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 新人报到
查看: 79|回复: 1

[美食] 《至爱面包》作者: [美] 德州农民【EPUB】

[复制链接]

用户组:版主

南来北往,何忧带水拖泥;朝去暮来,不到撞头磕脑。

爱心会员勋章重建论坛爱心会员勋章重建论坛勋章版主勋章

      UID
323
      积分
11858
      回帖
782
      主题
619
      发书数
566
      威望
8791
      铜币
58508
      贡献
1800
      阅读权限
100
      注册时间
2025-3-1
      在线时间
351 小时
      最后登录
2025-12-22
发表于 2025-5-15 16:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书,从这本书,你可以了解关于面包的一切,原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等,而这一切,都是为了做出好吃的面包,如此单纯的目的而已。

★点击量880万烘焙名博首部烘焙力作,多年烘焙经验全揭秘

★面包第1名博爱和自由倾情作序推荐

★追求面包的极致风味,只收录世界各国最具代表性的经典面包

★解析面包制作的自然法则,为你解决面包烘焙道路上的所有难题

★精选65款面包,包括法棍、夏巴塔、大列巴等,完整呈现世界各国经典风味。

★多年烘焙经验倾囊相授,最完整的实用技法,从原料、工具到烘焙流程,再到酵种培养,都有巨细靡遗的讲解。

★全彩实作照片,让你一目了然,立即抓住技术要点。

★兼具趣味的面包书,不只有食谱,还介绍了每款面包的特色,让你在品味麦香的同时深入了解世界各国的面包。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×
灵气复苏,你需要它:《道藏气功要集》《中华道藏》
回复

使用道具 举报

用户组:管理员

爱心会员勋章重建论坛爱心会员勋章重建论坛勋章管理员勋章

      UID
5
      积分
163689
      回帖
24386
      主题
17964
      发书数
17944
      威望
122170
      铜币
444859
      贡献
2400
      阅读权限
200
      注册时间
2025-2-27
      在线时间
1754 小时
      最后登录
2025-12-22
发表于 2025-5-15 16:43 | 显示全部楼层
自己在家做烘培,也是一种不错的休憩方式~
[发帖际遇]: chenvenvei 早睡早起,坚持晨练,获得奖励 3 铜币. 幸运榜 / 衰神榜
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|阡陌居

GMT+8, 2025-12-22 09:18 , Processed in 0.084868 second(s), 29 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表