《美味渊源》作者：十五言·写食主义【EPUB】

chenvenvei

       本书不是菜谱，也不是鸡汤般的随笔录，而是一本美食文化历史书，用扎实的材料、细致的考据、活泼而不失严谨的话风，描述身边美食背后的历史与文化渊源。本书收录了十二篇内容丰富的文章，分餐、食、酒、点、书五个部分。有高大上法餐的发展历史，土豆、生煎、煮鸡蛋的故事；也有葡萄酒的文化内涵，马卡龙和太妃糖的甜蜜渊源；外加一篇与美食历史有关的书评。同样，在这本电子书里收集的文章，也都尽量做到了有理有据，可引可考。或许，这是一种与美食的独特对话方式。

      

dragonkym

这本书是描述身边美食背后的历史与文化渊源的文化历史书啊~

十万个为什么

这本书以美食文化历史为主题

太湖一水

谢谢楼主制作分享美味渊源。