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大凡茶书分为两类,一类是就茶论茶,另一类是茶叶蛋的做发,吃到嘴里是当饭当菜的蛋,你也看不到茶叶的模样,却时不时有茶滋味浸出来。茶叶蛋的高明在于,你将蛋吃下去,最后留在嘴巴里的却是茶叶的味道。“大家茶坊”这一套丛书应该就是茶叶蛋的做法。
《泡泡文人泡泡茶》的作者赵丽娜在自己的实践中不断追求、探索茶里的文人和文人里的茶。
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