包子

citynine · 发表于 2025-8-22 07:38

离开安徽到魔都有三十多年了，总有两口吃的放不下。

魔都的小笼馒头是薄皮汤包，还是甜口。最近两年，魔都又流行杭州嵊州包子，看着和安徽包子比较相像，可皮厚馅少，预制的多，不然就是死贵死贵的。

前晚住绩溪，昨晚住建德，吃了两天早餐包子。

小刀 · 发表于 2025-8-22 08:07

早餐就吃包子，我可吃不了，上次吃差点没吐了

wuyvsun · 发表于 2025-8-22 08:14

发面包子和汤面包子，我觉得不都是皮薄馅大么

xyfxyf1 · 发表于 2025-8-22 08:32

甜口的小笼我还蛮喜欢吃的

lxch353 · 发表于 2025-8-22 08:39

包子其实很好的早餐，但有些包子真是太难吃了。

太湖一水 · 发表于 2025-8-22 09:00

传统的地方名特已经很少见到了，大多都是工厂出品，可惜的很多竟然都还挂着中华老字号的招牌。

ymxsf · 发表于 2025-8-22 09:06

现在酒店什么的大部分都是预制包子

luoxda · 发表于 2025-8-22 09:20

ymxsf 发表于 2025-8-22 09:06
现在酒店什么的大部分都是预制包子

不止是预制，还是机械直接挤出来的，为了方便机械制作，面皮和馅料的流动性特别高，整个口感就相当差

feidouzi · 发表于 2025-8-22 09:23

魔都最多的包子店就是巴比馒头，这家的包子越做越小，快跟小笼包差不多了……

YopyChan · 发表于 2025-8-22 09:29

每天早餐就吃两菜包，肉包都没有

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[闲聊|笑谈] 包子