用户组：掌院
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wkpartner 发表于 2025-10-26 23:26 以前手工的各行各业都是那样的，现在都基本靠机器，没了传承了~~~
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用户组：翰林
dragonkym 发表于 2025-10-27 00:35 所以国家现在才要提倡匠人精神，希望能多培养一些手艺人啊……
wkpartner 发表于 2025-10-27 00:48 都是手工艺人为主，但是饮食手艺的相对少~~~
dragonkym 发表于 2025-10-27 02:48 因为饮食行业都有自己的独门手艺啊~
wkpartner 发表于 2025-10-27 03:05 是啊，其实还是得看师傅自己的手法和秘方~~~
dragonkym 发表于 2025-10-27 04:04 这种饮食方面的配方都是差一点就千差万别了……
wkpartner 发表于 2025-10-27 04:14 是啊，所以老字号有手艺留传和配方流传的，好吃很多。不是那种资本重新弄的老字号~~~ ...
dragonkym 发表于 2025-10-27 05:06 这种传承下来的配方才是厨师手里最有价值的东西啊~
wkpartner 发表于 2025-10-27 05:23 是啊，都是揾食的手艺活，失传就可惜了~~~
用户组：举人
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发表于 2025-10-27 00:35
