刚才看到商务部那个进口牛肉调查又延期了，这以后还能愉快地吃牛肉吗？进来聊聊现在的肉价

Grimoire11 · 发表于 2025-12-10 22:40

本帖最后由 Grimoire11 于 2025-12-10 22:42 编辑

本来今天心情挺不错的，想着没两天就周末了，去超市搞点硬货犒劳一下自己和家里那位，结果刷新闻就刷到了这么个事儿。

关于那个进口牛肉保障措施立案调查的公告

我是真没想到这个事儿能拖这么久。大家还记不记得最早是2024年底那时候提出来的？那时候我还觉得，哎呀也就是走个过场，或者稍微调整一下。结果好家伙，现在直接告诉你，因为情况复杂，要延期到2026年1月26日。

这什么概念啊朋友们？

这意味着咱们这颗悬着的心还得再悬大半年。

其实我发这个帖主要不是为了讨论什么宏观经济，毕竟咱们也就是个吃瓜群众，咱也不懂那个层面的博弈。我主要就是想吐槽一下，或者说担心一下，这以后咱们老百姓餐桌上的牛肉，特别是那种稍微好一点的进口牛排，价格会不会起飞啊？

回想一下这两年。
2024年那时候，我记得牛肉价格还是挺亲民的，那时候去那个什么会员超市，买那种澳洲的大块上脑或者是西冷，感觉几百块钱能吃好几顿，囤货囤得那是相当爽。那时候我还跟哥们开玩笑说，这下好了，实现了牛肉自由了，以后天天煎牛排吃。肉摊价格也跟着猛降，我这儿算是牛肉产区，价格一度到达了20元/斤，不分部位。

结果呢，这调查一来，我就觉得苗头不对。

我就在想，这个调查延期，是不是意味着上面觉得这个问题确实很严重？
如果是为了保护国内的养殖户，那咱们肯定支持，毕竟谁都不容易，国内养牛的成本确实高，饲料啊人工啊都在涨，如果被低价进口牛肉冲击得太厉害，那以后咱们想吃新鲜的热气牛肉可能都难了。

但是站在消费者的角度，心里确实有点那个啥。
我是个俗人，我就想用便宜的价格吃到好肉。咱们平时工作这么累，996的，回到家不就指望那一顿好吃的吗？如果以后进口牛肉因为这个调查，加了什么税或者是限制了数量，那价格肯定得上去。到时候，咱们手里的百元大钞，还能买到像样的牛排吗？

而且公告里说了，鉴于本案情况复杂。
这几个字我看得很重。什么叫情况复杂？是不是涉及到好多国家？是不是谈判谈不拢？还是说里面的利益纠葛太深了？咱也不知道，咱也不敢问。

我就担心到时候一刀切，或者力度太大，直接把价格干到了天上。
不知道坛子里有没有懂行的老哥，给咱们分析分析？

再说个今天买菜的插曲。
我就站在那个冷柜前面发呆，看着那几块纹理还不错的眼肉，标价虽然还没变，但我心里就在犯嘀咕，是不是该趁着现在还没最终定论，先1688囤它一冷冻？但我家那个冰箱也不大，塞满了牛肉，回头买的冰淇淋和速冻饺子没地儿放，估计又得挨骂。

纠结啊。

另外我还发现个事儿，就是现在的国产牛肉其实也在进步。
前段时间去一家潮汕火锅店，那切出来的吊龙、脖仁，味道真不比进口的差，甚至更鲜更有嚼头。但是吧，那是火锅，跟咱们自己在家里煎牛排那是两码事。煎牛排还得是那种谷饲的，油脂丰富的，一口下去滋滋冒油的那种才过瘾。国产的黄牛虽然鲜，但用来煎，有时候火候掌握不好容易老，有点柴。齐齐哈尔的安格斯牛，这个倒好吃，但是货源不多价格也不美丽啊……如果是本地人还好，外地人买不还是得冷冻牛肉，那价格比进口牛肉又没竞争力了。

所以这个调查延期，对我这种爱吃各种牛肉的人来说，简直就是个紧箍咒。

我现在就在想，要不要趁着这几个月，把家里那个闲置的小冰柜给插上电？

咱们来算笔账啊。
如果等到2026年1月调查结束，万一真的加了很高的关税，那牛肉价格涨幅可能会超过20%甚至更多。一年下来也不少钱呢，够买个不错的游戏或者换个外设了。

哎，可能是我杞人忧天了吧。
也许国家会有更好的调控手段，既能保护国内产业，又能让咱们老百姓吃得起肉。毕竟保障民生也是大事儿嘛。

不过话又说回来，这个公告发的时间点也挺有意思的。
正好是大家都在关注经济复苏的时候。这是不是也在释放什么信号？是不是意味着在贸易这块儿，咱们要更强硬一些了？

算了算了，越想越远了。
反正我就把这个公告贴在心里了。以后每次去超市去菜市场，我都会多看两眼牛肉的价格。

大家最近买牛肉感觉价格怎么样？
有没有涨？
不管是菜市场的热气肉，还是超市里的冷冻货，大家都来说说坐标和价格呗。
也给咱们这些心里没底的人做个参考。

特别是那些做餐饮的老板们，如果你们在坛子里，能不能透露一下，上游供货商那边有没有什么风声？是不是已经在开始备货或者是调价了？

咱们这就是闲聊，大家畅所欲言，别上纲上线的哈。
我就想着，既然它延期了，那至少说明现在还没有最终拍板，咱们还有几个月的缓冲期。

这几个月，我是打算且吃且珍惜了。
明晚就先把刚买的那块好肉给煎了，配上一杯小酒，先把当下的快乐抓在手里再说。肉价改天再愁吧。

最后再啰嗦一句，那个公告里说的2025年8月6日本来是期限，结果又拖到现在，再拖到2026年。这办事效率和严谨程度，确实说明这事儿不小。大家真的要重视起来，尤其是家里有长身体的孩子，或者健身需要大量补充蛋白质的朋友。

行了，不说了，我去逛1688了。
坐等各位兄弟姐妹的回复，让我看看大家的看法。