牛肋条

citynine · 发表于 2025-9-6 12:07

网上六十多买了两斤牛肋条。昨晚，简单用盐水卤煮了四十分钟。放凉后，入冰箱。

中午，取了两小块，切片。洗了个螺丝椒做配菜。大油大盐大火，一顿翻炒。

蒸了一个高庄馒头，就算作一顿中饭。

剩下的牛肋条，看了看，大约还能做七八顿。

xyfxyf1 · 发表于 2025-9-6 12:28

牛肋条我喜欢炖着吃，罗宋汤做法或者放咖喱

citynine · 发表于 2025-9-6 12:41

家里小领导喜欢吃咖喱的，还有西红柿的

xyfxyf1 · 发表于 2025-9-6 12:56

citynine 发表于 2025-9-6 12:41
家里小领导喜欢吃咖喱的，还有西红柿的

和我口味真像，大概长三角地区比较接近吧

citynine · 发表于 2025-9-6 13:12

xyfxyf1 发表于 2025-9-6 12:56
和我口味真像，大概长三角地区比较接近吧

而且西红柿越新鲜越好，哈哈哈，

xyfxyf1 · 发表于 2025-9-6 13:16

citynine 发表于 2025-9-6 13:12
而且西红柿越新鲜越好，哈哈哈，

我喜欢用番茄膏，新疆产的半球红特别好，推荐可以试试

citynine · 发表于 2025-9-6 13:17

xyfxyf1 发表于 2025-9-6 13:16
我喜欢用番茄膏，新疆产的半球红特别好，推荐可以试试

好的，有机会去试试，哈哈

dragonkym · 发表于 2025-9-6 13:18

楼主真是会勤俭持家啊~

citynine · 发表于 2025-9-6 13:21

dragonkym 发表于 2025-9-6 13:18
楼主真是会勤俭持家啊~

哈哈，是的，这菜的成本是有些低的

dragonkym · 发表于 2025-9-6 13:23

citynine 发表于 2025-9-6 13:21
哈哈，是的，这菜的成本是有些低的

主要是经济实惠啊，买一次能吃小一周了~

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[闲聊|笑谈] 牛肋条