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[经济、金融知识] 《舌尖上的经济学》作者:[美]凯尔西·蒂默曼【EPUB】

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发表于 2025-8-2 16:15 | 显示全部楼层 |阅读模式



《舌尖上的经济学》一书探索了全球食品经济以及与其相关的一系列问题--全球化、工人与人权、全球食品危机、 公平贸易以及移民现象。

咖啡,巧克力,香蕉,苹果汁,龙虾

本书同样通过食物的全球经济之旅,从食物链角度探寻各国贸易保护与博弈方面的问题。

这一本轻松有趣的游记形式的经济学读物。作者跟踪几种食物从农民种植到收获,经过层层关卡送达千家万户的餐桌,其间涉及各国的经济政策、税收政策及各方面影响,并反过来如何影响农民对农作物品种的选择。一半是作者的详细的调查资料,一半是生动的故事和感受。




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发表于 2025-8-3 03:26 | 显示全部楼层
这本书探讨了全球食品经济已经与之相关的一系列问题啊~
理想中的生活:睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋!
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发表于 2025-8-3 08:21 | 显示全部楼层
这部作品探讨了全球化背景下的食品经济议题
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