松花蛋？供不应求？

画中梦

今天看到一个新闻：说是松花蛋在美国供不应求



我从小（包括现在）喜欢黄色的这种，感觉口感更好，哪怕不增加任何调味品
（这种去壳比较麻烦，必须清洗干净，且不建议一次性吃太多）
黑色那这种，饭店经常点餐：皮蛋拌豆腐，或者皮蛋瘦肉粥
（记得第一次，自己在家里吃的时候，应该十年前了，直接被味道惊呆了，以为坏掉，给扔了…）

所以…
我很怀疑，买这个的，都是华裔
很难想象，国外的人会自己在家把这个调制的很到味

dragonkym

这种食物还是尽量少吃为妙啊……

画中梦

dragonkym 发表于 2025-7-12 23:17
这种食物还是尽量少吃为妙啊……

虽然，有报道，这种松花蛋微量元素会变高。
但是哪怕再宣称的：无铅！
还是不建议多吃，小心没打错

青龙萧易辰

这类确实会含一些不会死特别好的元素好像

烟雨红尘

还有种黄的是鸡蛋做的
也叫变蛋

Atlantic

关于美国的新闻，绝大多数都是不真实的。这种蛋最好不吃或少吃

wkpartner

松花蛋不就是皮蛋，偶尔吃吃好，尤其是胃酸严重的时候。不过别吃太多，始终还是有重金属超标的风险的~~~

lht6501

喜欢黑色的那种，黄的那种感觉不好吃

wkpartner

dragonkym 发表于 2025-7-12 23:17
这种食物还是尽量少吃为妙啊……

不过味道吃起来还是挺不错的啊，真.从小吃到大~~~

yhyq

除了少数亚裔，绝大多数美国人根本不知道这是什么东西，记得有一年还被CNN的某档漫游节目诬蔑为全球恶心食物榜首。