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我们都知道可口可乐的主要成分:糖、糖、糖。逼不得已时,它还可以用来洗马桶。但可口可乐会对身体产生什么影响,一直以来都是个谜。
多亏了尼拉吉·奈克,是他解开了这个谜题。
在保健网站“非主流药剂师”(The Renegade Pharmacist)上,他用一张图告诉我们,在喝下一罐透心凉的可乐之后,身体内部如何在一个钟头内发生变化。希望你的小心脏足够坚强。
前10分钟
相当于10调羹分量的糖进入了你的体内(这已经达到日推荐摄入量了)。这剂量本来立即会让你产生恶心想吐的感觉,但饮料内含有的磷酸起到了缓冲作用。
20分钟内
你的血糖含量开始急速上升,胰岛素开始分泌,好把过高的血糖全部转化为脂肪。(这一阶段就是在不停地分泌胰岛素转化血糖。)
40分钟内
身体已经吸收完咖啡因了。你的瞳孔开始放大,血压开始升高,肝脏则把更多的糖分泵入了血液。脑部的腺苷受体被阻塞,无法传递疲劳感,你会觉得精神百倍。
45分钟内
体内多巴胺释放量加大,刺激了大脑中枢神经,使其处于兴奋状态。顺便提一下,海洛因进入人体后,也遵循相同的原理发生作用。
60分钟内
磷酸和钙、镁、锌在小肠内结合,加速了你的代谢。更要命的是,高剂量的糖分与人工甜味剂促使更多的钙随尿液排出。
一小时后
咖啡因开始发挥其利尿作用(你会感到尿急),原本可存积于骨骼的钙、镁、锌将从你的体内流失,同时流失的还有钠、电解质和水。
好不容易平息了去厕所的欲望,血糖又开始造反。你会变得焦躁、迟钝。现在你已经把可乐里含有的水分都排净了,这些水分本来能同你体内的营养物质结合,帮助你平衡身体系统,构建强壮的骨骼与牙齿。
奈克在网站上写道:“我发现,西方世界里许多普遍性的疾病(比如肥胖症、心脏病和糖尿病)都有一个共同的诱发因素:它们都同果糖的摄入密切相关——果糖以高果糖玉米糖浆的形式存在于许多加工类食品与饮料内。”
“几乎所有加工类食品(比如说速成食品、快餐、糖果和碳酸饮料)都含有高果糖玉米糖浆,而大多数人对它的危险性一无所知。”
这位“非主流药剂师”说,他成功治愈了自己的慢性自体免疫性疾病(观察者网注:自体免疫性疾病亦作自体免疫问题,是一种人体内自己的免疫系统攻击自己身体正常细胞的疾病,即正常免疫能力下降,异常免疫能力突显而导致的病症),所以想帮助其他人,指导他们的日常饮食。
“通过研究那些自我治愈的案例,我发现了一套结合了不同方式的治疗法。”他解释说。
“我的治疗方案汇集了自我催眠、冥想,以及一种源自喜马拉雅僧侣的特殊的吐纳练习,摄入的则是未经加工的低碳水化合物和初乳蛋白。”
奈克说,当他还在社区做药剂师时,就成功地让病人们(尤其是高血压或2型糖尿病患者)戒绝了长期的药物依赖。
他说:“许多患者都有每天喝碳酸饮料的习惯,其中有几个正在接受各类药物治疗的患者一天能喝2—3罐汽水。在一个病例里,患者需要大剂量服用各种各样的心脏病药物。”
奈克检查了这个病人的食谱,发现他每天要喝多达15杯的咖啡,每杯咖啡里会加入2/3调羹的糖。
“最让我吃惊的是这个病人的医生并不管他吃了什么或者喝了什么,一味地给他开强效药物。”奈克说。
所以这位药剂师才自创了一套医疗体系。
他解释说:“我的第一个建议就是让他们改变饮食结构,用水、新鲜柠檬或者柠檬汁来代替碳酸饮料。”
“很多情况下,光这么做就会收到奇效。”他说:“这表明,在糖尿病和心脏病这类同血压和新陈代谢相关的疾病里,碳酸饮料和糖是重大诱因。
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