元旦假期即将到来，沉浸式打卡用餐、3D大屏的灯光秀、花灯节……辞旧迎新之际，记者走访多家餐饮、商圈、历史街区发现，南京冬季消费活动丰富多彩，“赏灯”“看展”成为热词，跨年仪式感十足。
沉浸式体验 感受浓浓烟火气
“老板，再来两份火箭鱿鱼！”下班后和闺蜜一起“撮”顿火锅，是“90后”黄欣然在冬日里的小甜蜜。“这家火锅最近打卡很多次了，不仅菜品性价比高、最大程度还原重庆的口感，而且店铺位置距离我们四个人都非常近，所以这里成为闺蜜聚会的‘老地方’，吃完火锅还可以在附近逛逛或者看场电影。”
让黄欣然大快朵颐、直呼过瘾的火锅位于新街口的萍姐火锅·公路夜市店。在这里，老式砖墙、公路围栏、旧式广告等南京特色元素映入眼帘，随处可见上世纪80年代感的老物件，沉浸在这市井文化气息，氛围感拉满。
“我们通过还原老街区特色，将公路夜市、城市街头巷尾文化引入火锅店，推出‘火锅+公路夜市’的新模式，消费者在品尝美食的同时，还能体验全方位多重感官体验。”萍姐火锅·公路夜市工作人员告诉记者，除了火锅，店内还有各种大排档及小吃、甜品和烧烤。每日下午6点过，店内基本客满。跨年夜当天不接受电话预定，可进行线上取号排队等位，营业时间延长2个小时至凌晨2点。
和萍姐火锅·公路夜市一样，借着“复古”的标签，南京不少消费场所，出现沉浸式消费体验新风尚，商家在沉浸式场景造设上也越来越“用心”。
走进朱子李大排档河西店，迎面而来的是粗糙的水泥墙、铁栏杆、高窄的老式木门设计，让人秒回旧时光，加上裸露的管线，工业风十足，吸引不少消费者来此打卡。该店相关负责人表示，想要吸引现在的年轻客群，不能光靠味道和“颜值”，还要提供一个“沉浸式”体验场景，吸引本地消费者的同时，让外地游客在这里感受老南京的生活气息，释放出热腾腾的烟火气。
业内人士认为，沉浸式商业火爆的背后，反映的是消费者需求的多样化，人们在物质追求之外，还愿意为情怀和感受买单。
记者从江苏省统计局获悉，1—11月，江苏餐饮业收入同比增长19.2％，增速较1—10月提升0.5个百分点，高于商品零售13.9个百分点。企查查数据显示，今年1月～10月全国餐饮累计新增注册量为350.1万家，较去年同期多了37.4万家。
商家特色活动“拉满”节日氛围
“还有一个多月就要过年了，今天带着一家老小，准备消费一把。”12月28日晚，住在江宁区的市民陈虹驱车前往景枫中心，她告诉记者，元旦假期将至，商场的促销活动力度很大，节日的氛围浓厚。“上周就已做好购买攻略，很多鞋子、童装、黄金首饰都打折。”
“新年期间，各种业态的销售情况都在增长，尤其是服装、餐饮、珠宝黄金，因为我们中国人有过新年穿新衣的习俗，这段时间也是聚餐和婚嫁的增长期。”景枫中心运营负责人朱依可介绍，在新年临近之际，商场举办了美食市集“试吃大会”，用琳琅满目的美食和丰盛繁华的烟火气为消费者带来一场舌尖上的盛宴。“一直以来，我们不断更新迭代，坚持‘周而复新’的理念，持续推动百家湖商圈消费提档升级。最近商场客流量明显增加，上周末单日客流达到16万，本周工作日的日均客流超10万。”
作为新街口商圈老牌百货，新百近期以72周年开年嘉年华为主题，在迎新年之际为广大消费者准备了丰富的新年购相关活动。“新年期间，我们美妆、首饰、运动、少淑、餐饮等核心品类都推出了不同力度的折扣促销活动，让利消费者。不仅如此，元旦期间，新百中心店还为消费者准备一万份赠礼，含龙年玩偶、千元购物卡、超市券等诸多福利。此外，还有诸多美食、服饰新店等待消费者前来打卡。”南京新百中心店企划部主管汪明瑶说，12月31日，新百中心店将“15小时不打烊”，一直营业至次日0：30。其中，晚间推出户外亚洲第一裸眼3D大屏的灯光秀。
7米嘭嘭“南京”气膜、30+南京特色小吃集合、万元大奖整点抽不停，还有整点降落的烂漫雪花，百米楼体倒数……据悉，华采天地本次跨年购围绕“南京不思议”主题，推出9.9购100超值福袋抢先购等消费让利活动，全面营造节日消费氛围，迎接新年“开门红”。“届时，回味鸭血粉丝、龙吟九品、沉香鸭、绿柳居、蛋魂、329&公路商店招牌特调、梅花油定制周边、许阿姨糕团、翟叔三烤乳猪、热浪烤红薯、MCP热红酒等众多南京本地特色品牌将悉数到场，用舌尖上的风味，陪伴消费者跨一个‘很南京’的年。”华采天地工作人员梅艳秋说。
岁末再掀新高潮 共享文化盛宴
花灯作为传承中华民族民俗文化的瑰宝，承载着人们对美好生活的期许与向往。
近日，老门东景区内一盏巨型的生肖龙灯引来众多市民打卡游玩。据悉，生肖龙由龙头、龙身、龙尾、龙爪等四个部分拼接组装而成，整个高度达到16米，长约22米。除此之外，景区入口处设有灯树和街区里各种造型的艺术灯、荷花灯，为南京市民点亮了浓郁的节庆气氛。
南京门东历史文化街区管理有限公司副总经理刘扬说：“作为秦淮灯会最重要的一个分会场，灯组历年来都是以生肖为主题。在城墙脚下，我们以‘龙腾盛世’这样一个灯组，非常霸气、非常祥和，带来新年的祝福。”值得一提的是，即将到来的元旦及春节假期，将以“最西边的湟源排灯和最东边的秦淮灯会”为亮点，举办“双宁（西宁、南京）灯”。
此外，流光溢彩的灯彩也为老门东的消费气氛笼上了一层喜庆的色彩，各家店铺纷纷换上了新年装扮，推出各种新年促销活动，吸引了大批客人。
据悉，河西今年开街的西城·夜未央早早就开始了冬季消费节新年预热，从12月16日起，陆续举办了嘻哈之夜、多元宇宙艺术巡游、乐迷派对、非遗特展市集、暖冬市集、京剧街舞等多主题线下活动，用丰富有趣的文化活动带动新年气氛和欢乐的消费气氛，一直持续到元旦当天。同时西城·夜未央也推出了多种优惠促销，以街区消费券和代金券、商家折扣、满减满赠等方式促进街区消费。
参加暖冬市集的“樱桃屋”插画师品牌主理人赵超越是个“90后”姑娘，她的摊位前迎来了很多年轻消费者，原创插画、手作挂件饰品、IP手包等作品都很受欢迎。“大家买得最多的是新年气氛的红色插画系列，要过节了嘛，大家都喜欢喜庆一些。”赵超越说。
12月29日，“归流——江淮地区楚文化的东渐”特展在南京博物院举办，本次跨年大展汇聚来自南京博物院、湖北省博物馆、荆州博物馆等九家文博考古机构的300余件（套）珍贵文物，展现长江流域楚文化之美的同时，让市民这个元旦假期艺术范儿满满。
新华日报·交汇点记者 田墨池
发表于 2023-12-30 15:03
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