《Resep Es Krim Favorit ala Cafe》作者：Ide Masak【PDF】

Leona沙地花

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简介

冰淇淋是一种冷冻甜点，由奶油等乳制品制成，加入甜味剂和稳定剂，通过搅拌和冷却工艺防止大冰晶形成，口感细腻。为丰富风味，冰淇淋可搭配多种食材享用，如水果、糖果、饼干、华夫饼、坚果或各式酱料。因其广受欢迎，数十年来冰淇淋已成为风靡全球的经典甜品。制作冰淇淋可使用专用机器，亦可手工完成——虽耗时较长，却能让人更享受制作乐趣。本书精选22款咖啡馆风格人气冰淇淋配方，融合水果、饼干、果冻及多种配料，健康与美味兼具。