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[医药、卫生、生物科学] 《舌尖上的元素》作者:徐格林【EPUB】

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发表于 2025-9-6 19:45 | 显示全部楼层 |阅读模式



保健品广告中对各类微量元素的疗效,有哪些不实宣传?在日常生活环境中,存在哪些潜在的有毒、有害元素?人体必需元素摄入不足或过量,会产生怎样严重的健康后果?如何从化学角度,看待吃的历史,科学规划日常饮食结构?本书以研究结果为依据,以循证医学为准则,展现108种元素在人体中的作用和毒性。








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