《飲食大未來》作者：碧．威爾森【EPUB】

chenvenvei

★綜觀古今人類、東西方國家的飲食方式，本書告訴你為什麼我們現在會這麼吃。

★想要跟上潮流吃得健康？本書抽絲剝繭各種飲食風潮、超級食物以及飲食運動的來龍去脈，在你決定吃與不吃之前請拜讀！

★擺脫飲食集體焦慮，重新定義「高品質食物」所帶來的每一分喜悅！本書告訴你如何擁有健康、又無需放棄吃的快樂！

★獲獎無數的飲食作家碧.威爾森帶領讀者進行一場全球之旅，看看世界各地飲食的古今演變，告訴我們未來如何吃得更好。

你吃的是食物還是食品？

你吃的是營養還是卡路里？

無法減重是你意志不堅定？還是你根本無法避開飲食陷阱？

全世界在兩個世代的時間內，經歷了規模龐大的飲食革命，而人類的飲食，正在經歷一個*美好的時代，卻也是*惡劣的時代。